Grandes cadenas europeas avanzan en la transición hacia códigos 2D con estándares GS1. El cambio permite sumar información como lote y vencimiento, pero también plantea un nuevo desafío para los fabricantes: adaptar sus procesos y líneas de producción.
El QR GS1 en retail empieza a pasar de las pruebas a la operación real. Según Equipack, cadenas como Mercadona, Carrefour, Lidl, Alcampo y Eroski ya avanzan en esta transición y comienzan a trasladar nuevas necesidades a sus proveedores.
El movimiento forma parte de una transformación global que tiene a 2027 como un año clave. El objetivo de GS1 es que, para entonces, los puntos de venta estén preparados para leer códigos 2D con estándares GS1, como QR o GS1 DataMatrix, además de los códigos de barras tradicionales.
No significa que el EAN-13 vaya a desaparecer de un día para otro. La transición será progresiva, pero fabricantes y retailers ya empiezan a prepararse.
¿Qué cambia con un QR GS1?
El código de barras tradicional cumple una función fundamental: identificar el producto a partir de su GTIN.
Los códigos 2D permiten sumar más información dentro de un espacio similar. Dependiendo de la aplicación, pueden incorporar datos como lote, fecha de vencimiento o número de serie, además de conectar el producto con contenidos digitales mediante GS1 Digital Link.
Esto abre nuevas posibilidades durante todo el recorrido del producto.
Por ejemplo, conocer automáticamente la fecha de vencimiento puede ayudar a gestionar mejor el stock y actuar sobre productos próximos a vencer. Identificar un lote también puede facilitar procesos de trazabilidad o retiro.
Y desde el mismo envase, el consumidor puede acceder a información adicional sobre el producto a través de su celular.
QR GS1 en retail: el desafío también llega a la fábrica
El cambio no consiste solamente en reemplazar un código impreso en el packaging.
Para que funcione correctamente, las líneas de producción también tienen que ser capaces de imprimir, leer y verificar esos nuevos códigos antes de que los productos lleguen al comercio.
Ese desafío es uno de los temas presentes en Alimentaria FoodTech 2026, que comenzó este 6 de octubre en Barcelona y se extenderá hasta el día 8. El encuentro reúne a más de 330 empresas de 22 países vinculadas a tecnología, innovación y procesos para la industria alimentaria.
Allí, SACMI presenta PackVision, un sistema de inspección que controla los envases mientras avanzan por la línea de producción.
La tecnología puede detectar problemas como etiquetas mal colocadas, lotes incorrectos o fechas de vencimiento erróneas y, además, ya permite leer simultáneamente códigos EAN y QR con GS1 Digital Link.
Es un ejemplo concreto de cómo la transición hacia códigos 2D empieza a generar cambios que van mucho más allá del punto de venta.
Prepararse antes de 2027
Para los proveedores, el horizonte de 2027 no debería entenderse como una fecha en la que todos los códigos tradicionales dejarán de funcionar.
GS1 plantea una evolución gradual, dando tiempo a retailers y marcas para probar, adaptar sus sistemas y preparar sus procesos. El objetivo es que la infraestructura necesaria para trabajar con códigos 2D esté ampliamente disponible. GS1 GO Customer Service Portal
Por eso, empezar antes permite revisar qué información necesita cada producto, cómo se genera, dónde se almacena y si las líneas actuales están preparadas para imprimirla y verificarla correctamente.
No es solamente una cuestión de packaging. También involucra datos, sistemas, producción y procesos internos.
Más información detrás de un mismo producto
El avance del QR GS1 en retail responde a una necesidad cada vez más concreta: disponer de más información sobre los productos y poder utilizarla en diferentes momentos de la cadena.
El mismo envase puede ayudar a identificar un artículo en el comercio, aportar datos para mejorar su gestión y conectar al consumidor con información digital.
Para retailers y fabricantes, el desafío ahora es aprovechar esas posibilidades sin perder algo fundamental: que la información sea correcta, esté bien identificada y pueda ser entendida por todos los sistemas que participan del proceso.
La transición ya comenzó. Y, a medida que 2027 se acerca, prepararse deja de ser solamente una cuestión tecnológica para convertirse también en una decisión operativa.
GS1 Argentina.